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法国葡萄酒产量创历史新低霜冻或将影响整个欧洲葡萄酒价格?

发布日期:2021-07-16 04:42   来源:未知   阅读:

  作为农产品的葡萄酒,说是靠天吃饭真是一点都不过分,气候条件决定了产量的多少。就像今年春天,法国葡萄受到严重的冻害影响,使得

  据法国农业部最新预测报告显示,2017年法国葡萄酒产量预计下跌17%,产量预期在370万千升(49亿瓶) 至382万千升之间,远低于2016年455万千升的产量。预估产量创历史新低,比过去五年平均产量还要低16%,1991年的收成还差(1991年法国也是饱受霜冻之害,近20多年来历史最低水平)。

  法国葡萄酒行业每年的产值约为140亿美元,因此今年的产量下降17%可能意味着损失高达20亿美元。

  这一切主要归咎于年初的霜冻与冰雹灾害。2017 年 4 月 19-21日的春季霜冻灾害中,全法有 10-15% 的葡萄园遭受致命打击,霜冻来势之猛烈令人措不及防。新长出的葡萄嫩芽是非常脆弱的,零下 2℃ 的温度足以杀死它,变成蔫巴巴一片,最后在太阳下被一点一点灼烧,变成一团黑色扭曲的枯叶。香槟区(Champagne)和西南产区的部分葡萄园受损面积高达 80%。在 4 月 27 日,又一次春霜席卷了法国波尔多(Bordeaux),右岸部分葡萄园受损面积达 90%!

  经过春季霜冻灾害后,对夏布利和夜丘(Cote de Nuits)部分产区造成的损失很严重,同时,博若莱知名产区福乐里(Fleurie)和部分特级园遭遇冰雹袭击。阿尔萨斯产区因霜冻影响,可能比2016年减产30%,发芽较早的琼瑶浆品种损失最大。另外,雷司令葡萄座果率低。南部朗格多克-露喜龙地区,受霜冻影响损失较重的产区有奥德(Aude)和埃罗省(Hérault),预计减产6%。朗格多克的主要问题是歌海娜葡萄座果率低,普罗旺斯、南部罗纳河谷葡萄园还面临着白粉病传播问题。卢瓦尔产区,霜冻导致部分地区葡萄减产10%-40%,

  据《泰晤士报》(The Times)报道,受四月底霜冻影响,波尔多(Bordeaux)60%的葡萄园皆受到不同程度的霜冻灾害影响,受灾面积总计可达6.5万公顷。《泰晤士报》预测,此次骤冷导致的经济损失将达15至20亿欧元(约人民币115亿至153亿元)。据法国农业部最新报告显示,2017年波尔多葡萄酒产量预计比2016年降低50%。

  波尔多右岸的受灾情况远比左岸严峻,包括波尔多丘(Cotes de Bordeaux)、波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(Saint-Emilion)在内的大片区域农作物受损程度高达80%。有少部分酒庄的葡萄园已是全军覆没,2017 年将颗粒无收。相比之下,左岸地区的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)和圣朱利安(Saint-Julien)产区只是轻微减损。在左岸,虽然也有高低或靠近河流的葡萄园受灾,但受损更多的葡萄园多位于低地(低地冷空气容易堆积),而这些低地葡萄园主要是用来酿造酒庄副牌酒的。目前玛歌村(Margaux)、佩萨克-雷奥良(PessacLeognan),苏玳地区(Sauternes)已蒙受一定损失。

  不同的葡萄品种,受灾害的程度也不同。在霜冻灾害来临时,比起赤霞珠和长相思来说,发芽更早的梅洛,受损程度也最为严重。

  法国如此低的产量意味着法国某些地区的葡萄酒可能“一瓶难求”,涨价是必然的。波尔多精品葡萄酒联合会(Federation of the FineWines of Bordeaux)主席赫尔夫·格兰道(HerveGrandeau)指出,受四月份霜冻灾害的影响,波尔多葡萄酒价格预计或将上涨20%。

  然而法国并不是 2017 年春霜的唯一受害者,德国和意大利也遭受了严重的霜冻,葡萄酒这个属于看天吃饭的行当,价格根据产量品质而浮动很大。此次霜冻不仅会对2017 年的欧洲葡萄收成、葡萄酒品质造成影响, 2016 年的葡萄酒也会涨价。毫无疑问,对于收到此次霜冻影响的葡萄酒农而言,2017 年将是艰难的一年。

  为了对抗霜冻等自然灾害,酒庄不得不调动各方资源、运用技术防冻:许多酒庄会在葡萄园内点起火炉或大型蜡烛,温暖葡萄藤;或者使用喷洒器给葡萄园持续不断地喷水,喷洒的清水在葡萄嫩芽上结冰,形成一个保护层,让其中的嫩芽不再受外界低温所影响。还有很多顶级酒庄甚至出动直升机在葡萄园上空盘旋,进行冷暖气流交换。这些无疑都会增加葡萄酒的成本。

  而且,严重的霜冻不仅会影响当年,也有可能会波及至后续几年。比如波尔多 1956 年的大霜冻曾经导致大量葡萄藤根部死亡,大部分酒庄不得不在后续几年重新种植葡萄藤;1991 年的波尔多亦出现了严重的霜冻,杀伤力虽然没 1956 年的大,但大伤元气的葡萄藤也让后续的一两个年份失去魅力。

  加上由于欧洲航运巨头的整合重组与罢工导致持续爆仓海运费暴涨,以及汇率持续飙高,众多媒体纷纷开始预测以法国为代表的欧洲葡萄酒价格的趋势:遇霜冻,产量少,成本高,价格涨!

  从业葡萄酒的挖友们,小挖只有一句话:且买且珍惜吧......返回搜狐,查看更多赖子山庄游戏中心-赖子游戏大厅-山庄手机版生意社:PET市场价格小幅上扬 商谈重心上移www.bb9g9.com.cn